坐月子食補小秘訣

文／蕭珺文

資料提供／準媽媽照料計劃利傳益實業有限公司

· 豬肝適合在早上、中午食用。 · 雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效。 · 蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血症狀，蓮藕具有緩和神經緊張的作用。 · 干貝有穩定情緒作用，可治療產後憂鬱症。 · 紅蘿蔔含豐富的維他命A、B、C，是產婦的最佳菜餚。 · 豬腰有強化腎臟、促進體內新代謝、恢復子宮機能、治療腰痠背痛等功效。 · 芝麻含鈣高，多吃可預防產鈣質之流失及便秘。 · 豬蹄能補血通乳，可治療產後缺乳症。 · 花生能養血止血，可治療貧血出血症，其有滋養作用。

· 西芹纖維質高，多吃可預防產婦便秘。 · 糯米性味甘平，補中益氣，而紅蟳油飯是一道產婦高貴補品。 · 黑豆含有豐富的植物性蛋白質及維他命A、B、C，對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉鬆弛者也有改善功效。 海參是零膽固醇的食品，蛋白質高，適合產後虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。 · 豬心有強化心臟的功能。 · 吻魚含鈣豐富，適合產婦食用。 · 蝦子、魚漿對需要哺乳的產婦而言，是最好的食物，有開胃的作用，體力不佳的產婦應該多吃。 · 雞肫具有促進胃液分泌，幫助消化作用，總是胃脹無食欲的產婦應多吃。 · 金針的鐵含量是菠菜的20倍，又有許多纖維質，可促進新陳代謝，並有鎮定的作用。 · 鮭魚能止血活血，補氣強筋骨除風濕，適合產後服用。 · 雞肉具有補虛益氣的效果，能補充體力，促進血液循環，對貧血和虛冷症的產婦特別有效。 · 紅蘿蔔是一種很好的蔬菜，含胡蘿蔔素、維他命A、B、C，血壓低、貧血、容易疲勞、眼睛不好的產婦要特別多吃。 · 四季豆可促進膽汁分泌，有利於肝功能運作。 · 紅菜有豐富的鐵質，其有補血作用，產婦要多吃。 · 菠菜含鐵質外，還有豐富的維他命A、B1、C、E及造血所需的葉酸，是坐月子所不可缺的蔬菜。中醫稱其能清熱消渴、補肝明目、養血止血、治療便秘、口乾、頭昏眼花等症狀。 · 紅豆能健脾利濕、散血解毒、多食能瘦人，適用產後缺乳及恢復身材之作用。 · 百合補虛潤肺、鎮咳止血、寧心安神，有滋補養神、美肌催奶等作用。